Je veux un bon gâteau !!!
Il faut reconnaître que seule la maison Lannois peut être fière de nous régaler avec ses bonnes pâtisseries…et elle est la seule maison de cette qualité dans le centre-ville !!!
La pâtisserie Lannois est installée depuis 1956 à Saint Denis…et on espère qu’elle y restera encore très longtemps pour notre grand plaisir 😉
Adresse : 41, rue Gabriel-Péri – http://franck.lannois.free.fr/
Excellente pâtisserie. Il me semble que le patron a obtenu la médaille du « Meilleur ouvrier de l’Ile de France ».
Et puis Madame Lannois, qui va sur ses 73 ans , qui n’oublie jamais de commenter la situation du moment, et saura vous expliquer qu’elle s’est levée à 3 heures (ce qui est vrai!) pour faire le chocolat, qui met des tailleurs pimpants à Pâques, nous fait penser à nos mères (enfin moi ( 😉 )…un vrai poème!
Un des meilleurs gâteaux au chocolat de la région (à Saint-Denis, aucun équivalent, sûr)!
Anecdote: la seule fois où je l’ai vue consternée, mais flegmatique, c’est lorsqu’une jeune fille est entrée un matin dans la boutique pleine de monde et lui a lancé: « Reprenez-le votre croissant, il est dégueulasse!Il est fait avec du beurre et en plus il est chaud! » On était tous pliés.
et si on passe certains jours au bon moment on a même la chance de pouvoir acheter un pain digne de ce nom !!!
Pour le pain, nous qui avons déménagé continuons à aller rue Gaston-Philippe. La meilleure baguette Tradition à 1,15 euro que nous mettons au congélo et qui est au moins aussi bonne en sortant du micro-ondes!!! Mais il paraît que vous en avez déjà parlé. En revanche, la Tradition aux céréales à 1,40 euro me semble très cher, tant il est connu que quelques grains de plus ne font pas la saveur de la mie 😉
Dans lejsd.com, un extrait intéressant :
« […] les deux apprentis de la pâtisserie de la rue Gabriel-Péri, Sankoun Badio et Mounir Djezzar, ont obtenu leur CAP. […] Dans quelques semaines, ils vont rejoindre le Jules Verne, un des restaurants du grand chef Alain Ducasse, au deuxième étage de la tour Eiffel à Paris. […] »
Espérons que nos futurs pâtissiers vont s’installer plus tard dans nos quartiers pour notre plaisir gourmand. Non, non ils ne feront pas de la concurrence à Mr Lannois car vu le manque d’offres de cette qualité…il y aura à boire et à manger pour tout le monde 😉